「蒸した蟹汁」で「カワハギ肝付」を更に蒸したら「謎の創作料理」になった【釣りいろは】

釣りいろは

2020.07.19

船長の罠で取れた大きな蟹とカワハギ・イサキを使って料理開始！今回思い切って創作料理にチャレンジします。蟹を茹でる時に出る蟹汁をそのままカワハギに落とし込み、カワハギと肝を蒸したらどんな味になるのか…？初の試みですが果たして…
更に、カマンベール丸ごと一個ホイル焼きにも挑戦しますが…

釣りいろはのタイトル：『「蒸した蟹汁」で「カワハギ肝付」を更に蒸したら「謎の創作料理」になった』の釣り動画です。

『釣りいろは』は主に、長崎県と佐賀県で活動している釣り集団。
年中、釣れる魚、旬の魚を求めて釣りに出かけてます。

方言丸出しですが、お手柔らかに・・・

前回の釣り動画も見てね♪